Cod: 0002530

VERDICCHIO CASTELLI DI JESI DOC 75 CL

 

Colore: Giallo paglierino tenue. Profumo: bouquet delicato e caratteristico. Gusto: sapore asciutto e armonico, con un retrogusto gradevolmente amarognolo. Ha profumi complessi e ampi: fruttato-floreale, con riconoscimenti di ananas, pesca, nocciola, mimosa, ginestra e tiglio, emergono in successive note vegetali, di salvia, e minerali di pietra focaia. Sapore secco, morbido e sapido con un perfetto equilibrio fra le componenti dure e morbide. Lunghissima persistenza e perfetta corrispondenza con i sentori olfattivi fruttati, floreali, vegetali e minerali.

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COME SERVIRE

 

 Servire alla temperatura di circa 12°- 14 °C,  in calice a fondo largo

 

 

LA VIGNA E IL TERRITORIO

 

100% Verdicchio

 

 

ABBINALO A

 

Abbinamenti consigliati: perfetto con antipasti leggeri, pesce e minestre.     Si abbina bene anche a salumi crudi, formaggi di media stagionatura, primi piatti di pasta e risotti con sughi vegetali di funghi, di tartufi bianchi, di pesci e crostacei; grigliate di pesce, pesci nobili salsati, crostacei cotti in qualsiasi modo, carni bianche salsate.

 

  • Gradazione Alcolica

    12,5% vol

  • Regione Provenienza

    Marche

  • CL

    75 cl

  • Temperatura di Servizio

    12-14° °C

  • Bicchiere Consigliato

    Calice a fondo largo